あおさ醤油

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あおさ醤油

あおさ醤油-1

あおさ醤油-2

丸大豆本醸造醤油に厳選したあおさのりを漬けこんだこちらは、磯の香りと醤油の香りとが調和し食欲をグッとそそります。
アツアツのごはんに卵をのせて「あおさ醤油」をかけて食べる卵かけご飯はまさに絶品!というキャッチフレーズに、卵かけご飯が少し苦手な自分が思わず試してみようと思ったほど。
その他、海鮮丼にかけたり、鍋の〆の雑炊、和風パスタ、焼きサザエなどにも合うそうですよ。

なんでもこちらの醤油が誕生したのは、山口県のとある旅館の朝食で出されていた隠れた人気メニュー”卵かけご飯”から。

使われていたのは、醤油にあおさのりを漬けこみ、海苔の香りと旨みを効かせた特製醤油。

あまりの評判の良さに、お裾分けを望む声が多く、2006年、こちらの旅館の料理長監修のもとに商品化されたのがこの「あおさ醤油」というわけです。
製造元ではケース買いをされるお客様が多いという大変人気の商品。

ぜひ一度、この香りと味をお試しください!

 

原材料名:丸大豆しょうゆ(本醸造)、砂糖、あおさ、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酒精、ビタミンB1
(原料の一部に大豆・小麦を含む)

150ml

¥432(税込)

生産国:日本(山口県)

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