椹 江戸びつ 5合

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椹 江戸びつ 5合

椹 江戸びつ 5合-1

椹 江戸びつ 5合-2

椹 江戸びつ 5合-3

椹 江戸びつ 5合-4

サワラ材は油分を多く含み、水湿に強い特長があります。また、天然の抗菌作用を持っているので長持ちします。
木は加工されてからも呼吸し、水分を調整。
炊きたてを入れれば余分な水分を吸い、ごはんが冷めると水を補います。
だからべたつくこともなければ、時間が経って固くなるとこもないんですね。

こちらは5合のおひつですが、それほど大きいといった感じはなく置く場所にも困らないサイズとなっています。

お手入れが大変そうだな…と感じる方も多いと思いますが、丁寧に書かれた説明書が付いているのでそこは安心。

初めて使う前に一度アク抜き(全体を水洗いした後、酢水または米の磨ぎ汁を入れて1〜2時間浸し、その後軽く水洗いをして乾いた布で表面の水分を拭き乾かします)をする必要がありますが、そこはおいしいごはんのため。
永く使い続けたいですね。

¥14580(税込)

蓋込み高さ15
本体内径18、外径21、蓋径24
生産国:日本(岐阜県)

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